СОРГО (SORGHUM PERS.)


СОРГО (SORGHUM PERS.)

Сорго (Sorghum Pers.)

см. также РАСТЕНИЯ, ОБРАЗУЮЩИЕ (ПРИ ОПРЕДЕЛЕННЫХ УСЛОВИЯХ) СИНИЛЬНУЮ КИСЛОТУ

Ботанические сведения. Семейство Злаковых (Gramineae). Однолетние растения с метельчатыми, густыми соцветиями.

Сорго поникшее. Джугара (Sorghum cernuum Host.). Стебель под соцветием изогнут; соцветие яйцевидное, компактное, длиной 8—12 см. шириной 6—12 см. висит вершиной вниз.

Возделывается в Средней Азии.

Сорго японское. Гао-лян (S. japonicum Roshev.). Метелка прямостоячая, густая, длиной 15—20 см.

Разводится в Уссурийском крае.

Из других сорговых, ранее применявшихся как кормовое растение:

Сорго обыкновенное (Sorghum vulgare Pers., Andropogon sorghum Brot.). Стебель высотой 200—250 см. прямой, крепкий; листья лентовидные, 7 см шириной, по краям острошершавые; соцветие яйцевидное или эллиптическое, длиной 12— 15 см.

Сорго алеппское (S. halepense Pers., Andropogon halepensis Brot.). Стебель 100—150 см высотой, голый, гладкий, до 1 см толщиной; листья линейно-ланцетные, 1—1, 5—2 см шириной; метелка до 40 см длиной.

Сорго суданское (S. sudanense Stapf.). Стебель 150— 300 см высотой, голый, гладкий, от основания кустистый; листья широколинейные (4—4,5 см), 45—60 см длиной; метелка пирамидально-яйцевидная, до 40 см длиной.

Сорго сахарное (S. saccharatum Pers.). Метелка прямостоячая, продолговатая, негустая, с длинными несколько опущенными веточками.

Ядовитые вещества и их действие. В сорговых растениях при определенных условиях местной экологической обстановки и хозяйственного использования может образовываться значительное количество цианогенных глюкозидов.

Токсикологическое значение. Сорговые растения наиболее опасны в стадии кущения. При дальнейшем развитии — в стадии трубки и выметывания метелки — содержание в них синильной кислоты постепенно падает, но может оставаться еще в количествах, опасных для животных. В зернах находят меньше всего синильной кислоты.

Из ряда природных условий, способствующих образованию и накоплению в сорговых растениях синильной кислоты, наибольшее значение имеет очень сухая, знойная погода.

Установлено много случаев отравлений животных сорговыми растениями. В Саратовской области летом 1954 г. вследствие отравлений суданской травой пало и было прирезано около 180 голов крупного рогатого скота и значительное количество овец. Достоверность отравлений синильной кислотой была подтверждена положительными результатами химических исследований; в образцах травы (в фазе трубкования), отобранной на местах, где наблюдались отравления, находили 0,012 г синильной кислоты на 1 кг зеленой травы. Синильную кислоту обнаруживали в содержимом рубца павших и прирезанных животных (А. В. Васин, Ю. П. Квиткин. 1959).

Образование и накопление синильной кислоты возможны в силосе из сорго. Известен случай смертельного отравления семи коров (Запорожская область, 1940), происшедший через несколько месяцев после закладки силоса. Наличие синильной кислоты в силосе подтверждено было химическим путем (В. Т. Мельников).

Клиническая картина и терапия в случаях отравления сортовыми растениями описана на странице 444—447.


Токсикология ядовитых растений. - М.: Сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов. . 1962.

Смотреть что такое "СОРГО (SORGHUM PERS.)" в других словарях:

  • Sorghum — ? Сорго Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс …   Википедия

  • Сорго зерновое — ? Сорго зерновое …   Википедия

  • Сорго — (Sorghum Pers.) родовое название растений из сем. злаков (Graminea); известно до 13 видов, дико растущих в теплых странах. Это однолетние или многолетние высокие травы, с сильно ветвистыми метелками, колоски одноцветковые, парные по сторонам… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Сорго — ? Сорго Научная классификация …   Википедия

  • СОРГО ЗЕРНОВОЕ, СОРГО ПОНИКШЕЕ (ДЖУГАРА), СОРГО САХАРНОЕ, СУДАНСКАЯ ТРАВА, СОРГО ЯПОНСКОЕ (ГАОЛЯН) И ДР. — Сорго зерновое, сорго поникшее (джугара), сорго сахарное, суданская трава, сорго японское (гаолян) и др. англ.Sorghum (broom corn), drooping sorghum, sweet sorghum, Sudangrass, Japanese sorghum etc. нем.Mohrenhirse (Besenmohrenhirse), geneigte… …   Фитопатологический словарь-справочник

  • SORGHUM HALEPENSE (L.) PERS. - СОРГО АЛЕППСКОЕ, ГУМАЙ, ДЖОНСОНОВА ТРАВА — см. 25. Многолетнее растение. S. halepense (L.) Pers. С. алеппское, Гумай, Джонсонова трава Snowden (1936) 234. Ларин 1 (1950) 190, рис. Жуковский (1950) 144 и др. S у n. Holcus halepensis L.; Andropogon halepensis Brot. и др. М е с т н. н а з в …   Справочник растений

  • SORGHUM CERNUUM HOST - СОРГО ПОНИКШЕЕ, ДЖУГАРА — см. 25. Однолетнее растение. S. cernuum Host С. поникшее, Джугара Gram. 4 (1809) 2, f. Snowden (1936) 205, f. Жуковский (1950) 145. Irvine (1954). S у n. Holcus sorghum L. (pro parte); H. dora Mieg; H. cernuus Ard.; S. truchmeno rum C. Koch; S.… …   Справочник растений

  • SORGHUM MOENCH — СОРГО — 25. Sorghum Moench Сорго см. Сорта сорго в сельск. хоз. принято относить к S. vulgare Pers. С. обыкновенное (Andropogon sorghum Brot.; Holcus durum Forsk.) сборному виду, объединяющему свыше 30 ботанических видов культивируемого зернового пищ. и… …   Справочник растений

  • Sorghum bicolor — ? Гаолян Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс …   Википедия

  • ГНИЛЬ СЕРАЯ СОРГО, СУДАНСКОЙ ТРАВЫ — англ.grey mould of sorghum нем.Grauschimmel, Mohrenhirse франц.pourriture grise du sorgho возбудитель:Botrytis cinerea Pers. см …   Фитопатологический словарь-справочник